Off Topic Rezepte
Toast Hawaii Benötigt werden: Toastbrot Ananas aus der Dose Milch Käsescheiben *ev. Schinken Eine Scheibe Brot in eine Schale mit Milch legen und sich vollsaugen lassen. Danach die Scheibe mit Ananas belegen, Käse zuoberst. ihr könnt auch unter die Ananas den Schinken legen, nur schmeckt das Brot dann nicht so süss nach Ananas. Dies legt ihr nun in den Ofen und lässt es backen, biss die Käsescheiben leicht an den Ecken braun werden. Fertig!
geräte: :o: toaster :o: pfanne :o: backofen (wenn ihr kleinere portionen machen wollt, die vllt nicht für die ganze family reichen sollen, dann könnt ihr auch einen solchen minibackofen nehmen: [url=http://www.shoxx.com/catalog/images.products/h/HHW075-1_pic1.jpg]klickmich[/url]) zutaten (eig fast wie bei dem von bunnyhop): :o: toastbrot :o: ananas aus der dose :o: käsescheiben (schmelzkäse) :o: gekochter schinken :o: eier :o: etwas butter :o: etwas salz zubereitung: 1. tostbrot in den toaster stecken, goldbraun werden lassen 2. butter in der pfanne anschwitzen, eier rein, prise salz auf die eier, schön anbraten lassen, jedoch nur von einer seite diesmal 3. fertiges toast [u]dünn[/u] mit butter bestreichen, gekochten schinken drauf, gebratenes ei drauf, ananas drauf, scheibe schmelzkäse drauf (kein deckel!) 4. das ganze kommt dann in den backofen, etwa so lange, bis der käse entweder geschmolzen ist, oder an den ecken schon leicht braun wird (hängt von der käsesorte ab) 5. aus dem ofen holen, auf einen teller legen, warm genießen (mit messer und gabel am besten :D )
(trotz dickers aussage geb ich hier wieder 2 von 5 sternen, weil das schon etwas aufwendiger ist...)
Beliebig viele Brötchen Belag (u.a Salami, Käse oder Wurst) Butter Das Brötchen mit einem Messer aufschneiden und bei belieben den Teig rausnehmen. Nach belieben Butter auf das Brötchen schmieren & einen gewünschten Belag auf das Brötchen legen.
Beliebig viele Brötchen Belag (u.a Salami, Käse oder Wurst) Butter Das Brötchen mit einem Messer aufschneiden und bei belieben den Teig rausnehmen. Nach belieben Butter auf das Brötchen schmieren & einen gewünschten Belag auf das Brötchen legen.
Fladenbrotpizza Benötigt werden: Bolognesesauce Fladenbrot geriebener Käse Zubereitung: Das Fladenbrot in der Mitte aufschneiden, sodass man zwei etwa gleichgroße, runde Scheiben hat. Nun die Bolognesesauce auf den beiden Scheiben verteilen und Käse darüber reiben. Ich empfehle Gouda (Den aus "Feinkost Albrecht") oder, wenn man einen etwas kräftigeren Käse haben will, Emmentaler. Das ganze dann in im Ofen für 20 Minuten bei 200 Grad backen, bis der Käse geschmolzen ist.
) :2 Stück Wurst (Weißwurst) [halbe portion] Zwiebel(n) Mehl Brühe, (Pulver, instant) Kräutersalz Paprikapulver Pfeffer Currypulver Knoblauchsalz Zucker [halbe portion] Öl, zum Anbraten [halbe portion] Tomatenmark
Würste in dem Öl anbraten. Danach die Würste aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Zwiebel schälen, klein würfeln und in der Pfanne kräftig anrösten. Die Zwiebelwürfel mit etwas Mehl bestäuben (zur späteren Bindung). Nach Belieben Tomatenmark hinzufügen und etwas anschwitzen. Mit ca. 250 ml Wasser ablöschen und etwas einkochen lassen. Dann nach Geschmack mit den angegebenen Gewürzen abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 35 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Freischaltung / Änderung: 05.07.06
ich nehm suquk aber ihr wisst ja ned was das ist einen Topf nehmen mit kaltwasser füllen und Bockwürste hinzugeben. Kochen lassen und wenn die Bockwürste für dich die perfekte Wärme haben rausholen,dann das Brötchen halbieren oder ein Loch reinmachen (Finger,Messer usw.) nun die Bockwurst zwischen/in das Brötchen legen. Wenn dir das zu dröge ist einfach Ketchup,Senf,Majo auf die Wurste geben.
Pita/Fladenbrot: 200 Gramm Roggenmehl 300 Gramm Weizenmehl 1 Pckg. Hefe 125 Gramm Margarine 1 TL Salz [hable portion] Liter lauwarmes Wasser etwas Milch um den Fladen zu bepinseln
Alle Zutaten in einer Rührschüssel ca. 5 Minuten lang zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Den Backofen 5 Minuten bei 50 Grad vorheizen und ihn zugedeckt ungefähr 15 Minuten auf- gehen lassen. Danach noch einmal durchkneten und ihn 10 Minuten ruhen lassen. Aus dem Teig nun einen Fladen formen Und auf ein gefettet Backblech legen und nocheinmal 10 Minuten Ruhen lassen und mit der Milch bepinseln. Dann wird er bei 180 Grad 30 Minuten gebacken. Das Fleisch für die Füllung stellt ein Problem dar, denn man bräuchte eigentlich einen Drehspieß dafür, aber es gibt Döner- fleisch heute auch schon fertig tiefgefroren. Oder man schneidet Rindfleisch in kleine und dünne Streifen und würzt sie mit etwas Gyrosgewürz und brät das ganze in einer Pfanne. Als Salat kann man alles nehmen was einem so schmeckt, Kopf- salat, Weißkohl, Rotkohl, Tomate machen sich natürlich am Besten, nur schön klein und fein muss es geschnitten sein. Aber Auch Möhren schmecken recht interessant. Für die Sauce nehmen wir Jogurt, Ayran, Salz, Pfeffer, zer- riebenen Knoblauch und frische Kräuter, alles Verrühren und das war’s dann schon.
Zutaten Teig: 350 g Mehl 1 Tl Salz 200 ml warmes Wasser Füllung: 1 Stange Porree etwas Fett zum anbraten Salz 100g Schmant Sonst: Butter (geschmolzen) oder alternativ (Pflanzen-/Sonnenblumen-)Öl Mehl zum ausrollen Zubereitung Bereitet die Füllung vor: Porree gut waschen, in feine Streifen/Ringe schneiden und mit ein wenig Fett in der Pfanne langsam weich schmoren. Salzen und etwas abkühlen lassen, dann den Schmant unterrühren. Jetzt der Teig: Knetet aus den angegebenen Zutaten einen elastischen Teig und lasst ihn zugedeckt ein paar Minuten stehen. (Es kann sein, dass die Mengenangaben nicht genau hinkommen, wie gesagt, der Teig wird mehr nach Gefühl gemacht. Einfach mehr Wasser, wenn zu fest, oder mehr Mehl, wenn zu weich.) Jetzt teilt den Teig in 16 bis 18 kleine "Brötchen" und rollt diese jeweils mit etwas Mehl auf Größe einer Untertasse aus. Bestreicht alle bis auf 2 mit der Butter oder dem Öl und stapelt 2 mal 8 (bzw. 9) "Pfannkuchen" übereinander, wobei die nicht mit Fett bestrichenen "Pfannkuchen" als Deckel obendrauf kommen. Nehmt nun den einen Stapel und rollt ihn auf Größe des Blechs aus und legt das gefettete Blech mit dieser Teigplatte aus. Darauf wird die Füllung verteilt. Verfahrt mit dem anderen Stapel genauso und deckt die Füllung damit ab. Besprenkelt nun das ganze ordentlich mit Butter/Öl und schiebt es in den vorgeheizten Backofen. Bei 250°C wird das Ganze dann schön goldbraun gebacken und nach dem Backen mit einem Tuch abgedeckt und für ein paar Minuten stehen gelassen, damit es etwas weicher wird und nicht zu sehr bröselt. Es hört sich komplizierter an, als es ist - glaubt mir. Das war übrigens nur eine Möglichkeit, Pite zu füllen. Man kann eigentlich alles Mögliche nehmen, z.B. Spinat und Feta, Fetakäse mit Schmant verrührt, Frühlingszwiebeln und Feta, gedünsteten Weißkohl oder Zucchini; Rinderhack und Zwiebeln, ...
! Das Döner Rezept klaue ich mir mal:) 
Ich kann eig. nur ein Rezept für son Crêpe (dünne pfannkuchen) schreiben, aber im i-net gibt es ja genug Rezepte. 
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